Винные и гастрономические туры по Армении

Винный и гастрономический тур по Армении — это виноградники в южных горах, одна из древнейших известных виноделен мира, ереванский коньяк и кухня, в центре которой хлеб, зелень и мангал. Мы организуем такие поездки индивидуально по запросу. Дегустации, мастер-классы и обеды можно запросить: они подтверждаются в письменном расчёте при наличии возможности.

Где находятся винодельческие регионы Армении?

Виноград растёт в нескольких частях страны, и у каждой свой характер:

• Вайоц Дзор — то, что обычно и называют армянским винным краем. Село Арени, примерно в 1,5–1,75 часа от Еревана, лежит в сухой высокогорной долине; виноградники здесь, по распространённым оценкам, находятся примерно на высоте 1200–1800 метров. Вдоль дороги на Ехегнадзор — небольшие винодельни и семейные погреба. Подробнее — в нашем путеводителе по Вайоц Дзору.
• Араратская долина, охватывающая Араратскую и Армавирскую области, — широкая жаркая равнина у подножия Арарата. Это крупный район виноградарства и важный источник винограда для армянского коньяка.
• Арагацотн на склонах Арагаца и Тавуш на зелёном северо-востоке тоже выращивают виноград, и виноделен там становится больше.

Проще всего попробовать вина юга на классическом маршруте Хор Вирап, Арени и Нораванк: он проходит прямо через долину Арени.

Какие сорта делают армянское вино особенным?

Начинать стоит с двух местных сортов. Арени (Арени Нуар) — главный красный сорт, широко распространённый в Вайоц Дзоре; его часто сравнивают с пино нуар за лёгкое тело и яркий фруктовый вкус. Воскеат, название которого обычно переводят как «золотая ягода», — самый известный белый. Производители работают и с другими местными сортами, например Кангуном, и с международными. Стили самые разные — от свежих вин без выдержки в дубе до вин, выдержанных в традиционных глиняных сосудах — карасах.

Что такое пещера Арени-1 и почему о ней говорят?

Арени-1 — пещерный комплекс у села Арени, где археологи нашли то, что называют древнейшей известной винодельней. Раскопки, начавшиеся в 2007 году, открыли неглубокую давильню для винограда, чан для брожения, сосуды для хранения, чашу, а также остатки виноградных косточек и лоз. Радиоуглеродный анализ датировал комплекс примерно 4100–4000 годами до н. э., результаты опубликовали в 2011 году. В той же пещере нашли кожаный башмак возрастом около 5500 лет. Раскопанные залы открыты для посетителей; часы работы и стоимость билетов меняются, поэтому мы уточняем их при подготовке расчёта.

А как же армянский коньяк?

По данным Ереванского коньячного завода, производство коньяка в Ереване ведёт отсчёт с 1887 года. Сегодня завод выпускает марку ARARAT и входит в группу Pernod Ricard. При заводе работают музей и центр для посетителей; экскурсию с дегустацией можно запросить в рамках дня в Ереване, при наличии возможности. В англоязычных материалах сам завод называет свой напиток бренди (Yerevan Brandy Company), но в обиходе, особенно среди русскоязычных гостей, привычнее слово «коньяк». Отлично сочетается с обзорной экскурсией по Еревану.

Какие блюда армянской кухни обязательно попробовать?

Многие влюбляются в Армению именно за столом. Обратите внимание на:

У лаваша особый статус: в 2014 году его приготовление, значение и внешний вид внесли в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО. Посмотреть, как пекут лаваш в сельском тонире, или попробовать самому можно запросить на маршрутах вроде Гарни и Гегарда.

Какие рынки стоит посетить?

Рынок ГУМ в Ереване — один из самых известных продуктовых рынков города: сухофрукты, орехи, специи, зелень, сыры и суджух — нанизанные на нитку грецкие орехи в загущённом виноградном или фруктовом соке. Приходите утром, когда торговля в разгаре, и возьмите наличные драмы для небольших прилавков. Стоит остановиться и у придорожных лотков в сёлах: в начале лета — абрикосы, осенью по дороге в Арени — виноград, мёд и сухофрукты. Больше идей для столицы — в статье что посмотреть в Ереване.

Когда лучше ехать?

Лучший сезон — осень. В сентябре и октябре собирают виноград, а фестиваль вина в Арени традиционно проходит в первую субботу октября; в 2026 году он состоялся 3 октября, так что дату на ваш год стоит уточнить. Поздняя весна и начало лета спокойнее и зеленее, летом — лучшие фрукты и овощи, а зима — время коньяка, арисы и долгих обедов в тепле. Подробнее — в статье лучшее время для поездки в Армению.

Как организуется винный или гастрономический тур?

Как и все наши поездки, индивидуально по запросу, стоимость — по расчёту. Напишите даты, число участников, интересы, ограничения в питании и будут ли в группе непьющие. Мы предложим маршрут, подскажем, какие дегустации или мастер-классы стоит запросить, и перечислим всё подтверждённое в письменном виде. Мы не продвигаем конкретные винодельни: если визит зависит от возможностей производителя, это будет указано в расчёте.